ওলকপি

বাংলাদেশে চাষের হিসাব

বপনের সময়

কুইক বস জাতটি আগস্ট থেকে নভেম্বর মাসে বোনা হয় এবং চারা রোপণের ৩০-৩৫ দিনের মধ্যে ফসল সংগ্রহ করা যায়।

আবহাওয়া ও মাটি

ওলকপি শীতল আবহাওয়া ও ঝুরঝুরে নিকাশযুক্ত মাটি পছন্দ করে, তাই রবি মৌসুমে এর চাষ সবচেয়ে ভালো হয়। বেশি গরমে কাণ্ড তাড়াতাড়ি শক্ত ও আঁশযুক্ত হয়ে যেতে পারে।

যত্ন

• কাণ্ড ছোট ও কোমল থাকতেই তুলে ফেলা ভালো, বেশি বড় হলে ভেতরে আঁশ পড়ে
• গাছের মধ্যে পর্যাপ্ত দূরত্ব রাখলে কাণ্ড ভালোভাবে ফুলে ওঠে
• নিয়মিত সেচ দিতে হবে তবে গোড়ায় পানি জমতে দেওয়া যাবে না
• আগাছা পরিষ্কার রাখলে গাছ সবল থাকে